Tout le monde connait désormais les saveurs des fast-foods, qui ont envahi le paysager de le restauration un peu partout en France. Les gouts des plats des restaurants sont aussi familiers aux papilles des Français. Il ne reste plus que…
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Il y a de bons chocolats et de mauvais chocolats. Pensez donc à vérifier la qualité du chocolat que vous allez acheter. Voici un guide complet! Les différents types de chocolats Il existe de nombreux types de chocolats: le chocolat…
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La farine est un élément très utilisé dans l’alimentation est dans la préparation en boulangerie et en pâtisserie. Or, certains types de farine contiennent du gluten, un composant auquel certaines personnes sont hypersensibles. Ainsi, il est plus prudent d’utiliser des…
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Originaire d’Italie, l’osso bucco signifie littéralement os troué. Il s’agit d’une recette à base de tranches de jarret de veau braisées aux légumes et au vin blanc. Préparé à la milanaise, le plat est souvent servi avec de la gremolata…
Lire la suiteSauces, chutneys, confitures, légumes et même les viandes peuvent être conservés. Toutefois, pour que la conservation puisse aboutir, il est essentiel de bien stériliser les bocaux à utiliser. Cette étape, peu compliquée, évite aux produits de se détériorer et de…
Lire la suiteGlace et fruits pour des desserts d’été ! Faites-vous aussi partie de ces gens qui, en été, ne pouvaient vivre que de glaces et de fruits ? on aime la glace dans toutes ses variations. Que ce soit pour une glace…
Lire la suiteIl n’y a plus de nourriture ? Même à partir des ingrédients les plus simples et les moins nombreux, vous pouvez concocter quelque chose de délicieux. Il suffit de savoir comment. Aujourd’hui, on va justement vous montrer trois recettes très…
Lire la suiteEn période de pré-Noël, nous aimons rester dans la cuisine et répandre l’odeur des biscuits sucrés dans toute la maison. Et une fois que le four et le mixeur fonctionnent, vous pouvez y ajouter un pain fait maison. C’est ainsi…
Lire la suiteOn a essayé la délicieuse recette de brochettes de poulet avec une sauce assortie de légumes grillés pour vous. Il faut frire les brochettes de poulet avec de l’huile de friture et utiliser de l’huile olive comme marinade pour la sauce…
Lire la suiteLa plupart des sauces pour salade ont une note aigre, qui s’accorde parfaitement avec les différents types de salade. Dans la cuisine classique, trois parts d’huile pour une part de vinaigre. La quantité relativement importante d’huile rend la sauce plus…
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