Recettes et conseils

4 recettes de pain maison

En période de pré-Noël, nous aimons rester dans la cuisine et répandre l’odeur des biscuits sucrés dans toute la maison. Et une fois que le four et le mixeur fonctionnent, vous pouvez y ajouter un pain fait maison. C’est ainsi…

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Recette brochettes de poulet

On a essayé la délicieuse recette de brochettes de poulet avec une sauce assortie de légumes grillés pour vous. Il faut frire les brochettes de poulet avec de l’huile de friture et utiliser de l’huile olive comme marinade pour la sauce…

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Tout sur les recettes classiques de vinaigrettes

La plupart des sauces pour salade ont une note aigre, qui s’accorde parfaitement avec les différents types de salade. Dans la cuisine classique, trois parts d’huile pour une part de vinaigre. La quantité relativement importante d’huile rend la sauce plus…

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Poulet au curry sur chou chinois et légumes à la mangue : voici une recette simple et rapide

Envie de déguster un succulent plat, rapide et facile à préparer ? Aujourd’hui, on vous suggère un poulet au curry. On l’appellera « poulet au curry sur des légumes choux-mangue chinois », ne serait-ce que pour créer une petite confusion sur Google….

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Tarte aux pommes Normandie – Aux pommes au calvados et à la crème fraîche

Parmi les régions les plus célèbres de notre beau pays voisin, la France, figurent (parmi beaucoup d’autres) certainement la Provence, la Bretagne et la Normandie. Ces dernières sont, souvent, soumises à des conditions météorologiques particulières, ce qui fait que les…

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Tarte aux pommes avec mousse de cidre

Seules les personnes qui vont régulièrement aux bals de carnaval et qui ont fait des expériences correspondantes savent si les théories du psychologue sont correctes. Cependant, on a trouvé une déclaration intéressante, les hommes qui se jettent dans la prochaine…

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Les parfaites roulades de bœuf avec des instructions étape par étape

Le titre de cet article est assez complet. Le mot « parfait » fait référence à la préparation des roulades de bœuf et pas nécessairement à ce qui est contenu dans des roulades de bœuf parfaites. Après tout, comme nous le savons…

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Recette de maquereau braisé à la papaye verte

Certains jours, même le plus beau livre de cuisine avec les meilleures recettes et idées n’aide pas vraiment ! C’est alors que vous n’avez pas l’ingrédient clé ou vous passez à un produit inconnu qui ressemble un peu à celui…

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Filet de bœuf aux choux de Bruxelles, sauce balsamique et chocolat

Vous pouvez faire beaucoup de recettes avec les beaux légumes d’hiver que sont les choux de Bruxelles. Ma recette préférée de choux de Bruxelles est une combinaison très simple, qui est aussi un succès absolu en termes de couleur et…

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Trois sortes d’asperges, recettes détaillées

Quiconque possède le livre de cuisine de Tim Raue et l’a déjà feuilleté reconnaîtra sans doute au premier coup d’œil que son plat « Asperges au miso et radis » a été une source d’inspiration. L’intention n’était pas du tout de recréer…

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