Vous pouvez faire beaucoup de recettes avec les beaux légumes d’hiver que sont les choux de Bruxelles. Ma recette préférée de choux de Bruxelles est une combinaison très simple, qui est aussi un succès absolu en termes de couleur et…
Lire la suiteQuiconque possède le livre de cuisine de Tim Raue et l’a déjà feuilleté reconnaîtra sans doute au premier coup d’œil que son plat « Asperges au miso et radis » a été une source d’inspiration. L’intention n’était pas du tout de recréer…
Lire la suiteLes éclairs sont une spécialité pâtissière française typique, qui peut être achetée fraîchement préparée tous les jours chez presque tous les boulangers français. Les éclairs consistent en une pâte à choux aérienne et sont proposés de manière classique, généralement fourrés…
Lire la suiteCette recette de pain d’épeautre aux noix de cajou fait un pain d’épeautre sain et savoureux avec la morsure des noix ajoutée. Préparation : Pour la préparation de ce pain d’épeautre aux noix de cajou, les noix doivent d’abord être…
Lire la suiteSpaghetti, macaroni, penne, tortellini, sans ces quatre types de pâtes, la vie serait impensable pour moi. En pensant de raviolis, vous pensez inévitablement à une grande boîte jaune-rouge qui a été (ressentie) à chaque festival de rock, à chaque manifestation…
Lire la suiteFabriquer soi-même du sirop de gingembre vaut certainement la peine. Vous pouvez préparer le sirop selon votre goût personnel avec relativement peu d’efforts et de dépenses. Le sirop de gingembre est délicieux lorsqu’il est ajouté à un verre d’eau minérale…
Lire la suiteNous connaissons tous le proverbe : « L’œil mange avec ». Que ce soit pour les invités de la grande ronde ou comme petite gâterie pour rendre la vie quotidienne plus belle. Joliment arrangé, chaque plat a encore meilleur goût. Aujourd’hui, je…
Lire la suiteDans cette recette, le dessert fraise et sérénade dans un verre, alterne des tranches de génoise, des fraises et de la crème de sérénade dans un verre un peu plus grand (verre à whisky, petit pot de confiture ou similaire),…
Lire la suiteLe ketchup industriel contient du sucre, des acides acétiques et des additifs douteux, il n’est pas obligé de l’être ! Nous vous expliquons comment vous pouvez facilement préparer vous-même un ketchup sain avec des ingrédients simples. Ketchup – les légumes…
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