Recettes et conseils

3 raisons pour choisir un traiteur pour votre anniversaire

Mis à part une bonne ambiance, le repas est sans doute l’élément le plus important pendant une fête d’anniversaire. Il faut effectivement que les convives soient bien servis pour qu’ils puissent mieux s’amuser. Si certains préfèrent préparer eux-mêmes les repas,…

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Pourquoi la viande cacher est-elle bonne pour la santé ?

Longtemps réservée à des bouchers spécialisés, la viande cacher s’est démocratisée au fil des années. De plus en plus de consommateurs, qu’ils soient juifs pratiquants ou simplement soucieux de la qualité de leur alimentation, s’y intéressent. Si cette viande répond…

Traitement contre les fourmis par une entreprise de désinsectisation

Pour votre confort au quotidien, il est indispensable de prendre soin de votre demeure et de recourir à l’intervention des spécialistes en cas de problèmes. Les bestioles et différents insectes peuvent alors causer différents problèmes au niveau de votre maison…

Moulage du chocolat pour Pâques : les meilleures recettes !

Pour épater vos enfants et vos convives pour Pâques, essayer de réaliser le moulage chocolat pour pâques. La fête de Pâques est un moment tant attendu par toute la famille puisque c’est une occasion de manger beaucoup de chocolat. C’est…

Pourquoi l’huile d’olive est-elle si bonne pour la santé ?

Il semble que l’huile d’olive ait été découverte dans l’Antiquité. Il faut dire que son arbre mythique, l’olivier, était très idolâtré et faisait l’objet de multiples cérémonies. Les gens ont su estimer les bienfaits de son fruit et de son…

Les produits du terroir à Lyon : la gastronomie au cœur de la ville

Tout le monde connait désormais les saveurs des fast-foods, qui ont envahi le paysager de le restauration un peu partout en France. Les gouts des plats des restaurants sont aussi familiers aux papilles des Français. Il ne reste plus que…

Acheter du chocolat de qualité pour des recettes gourmandes

Il y a de bons chocolats et de mauvais chocolats. Pensez donc à vérifier la qualité du chocolat que vous allez acheter. Voici un guide complet! Les différents types de chocolats Il existe de nombreux types de chocolats: le chocolat…

Quelles sont les farines sans gluten ?

La farine est un élément très utilisé dans l’alimentation est dans la préparation en boulangerie et en pâtisserie. Or, certains types de farine contiennent du gluten, un composant auquel certaines personnes sont hypersensibles. Ainsi, il est plus prudent d’utiliser des…

Cuisiner l’Osso Bucco à la milanaise à la gremolata

Originaire d’Italie, l’osso bucco signifie littéralement os troué. Il s’agit d’une recette à base de tranches de jarret de veau braisées aux légumes et au vin blanc. Préparé à la milanaise, le plat est souvent servi avec de la gremolata…

Comment faire des conserves de fruits ?

Sauces, chutneys, confitures, légumes et même les viandes peuvent être conservés. Toutefois, pour que la conservation puisse aboutir, il est essentiel de bien stériliser les bocaux à utiliser. Cette étape, peu compliquée, évite aux produits de se détériorer et de…